Пивной алкоголизм.


Пивной алкоголизм.

Последствия и лечение пивного алкоголизма

Пиво - самый древний алкогольный напиток в истории человечества. Он занимает особое место в потреблении напитков, имеет огромную популярность и широко распространен у многих народов.

Первые сведения о приготовлении пива дошли до нас от шумеров, они умели варить напиток с применением ячменного солода около 9 тысяч лет назад, а рецепты его приготовления были высечены на камне.

В старогерманском языке пиво называлось "Bior" (в современном немецком - "Bier", в английском - "beer") или "Alu", последнее удержалось в английском языке как "ale" (эль). До использования хмеля в пивоварении применяли различные травяные добавки. Считается, что впервые хмель стали использовать восточные народы и татарские племена, населявшие Сибирь.

У славянских народов первое упоминание о пиве относится к 448 году при описании торжества, на котором хазары угощали греческих послов. А в IX веке пивоварение было уже широко распространено в Киевских и Новгородских землях.

Пиво получают в результате сбраживания пивного сусла специальными расами пивных дрожжей. Напиток содержит ряд важных компонентов, среди которых основное место занимают витамины, минеральные вещества и органические кислоты. Имеются в незначительном количестве углеводы, азотсодержащие вещества. Это определяет довольно высокую пищевую и энергетическую ценность пива по сравнению с другими алкогольными напитками (которая может достигать 67 ккал/100 г), причем калории эти не "пустые", как в водке. Именно по этой причине пиво иногда называют "жидким хлебом".

Тем не менее, пиво - напиток алкогольный, со всеми вытекающими отсюда последствиями. Термин "пивной алкоголизм", с точки зрения наркологов, не имеет право на существование, тем не менее, злоупотребление пивом наблюдается достаточно часто. Связано это с относительной доступностью пива - как по цене, так и по возрасту (даже несмотря на то, что законодательно запрещено продавать любые спиртные напитки несовершеннолетним). Свою роль играет и очень агрессивные рекламные кампании производителей пива, целевой аудиторией которых все чаще и чаще становится молодежь. Пиво продвигается как модный напиток, часть "крутого" имиджа.

Всё это приводит к тому, что пивом начинают злоупотреблять, используя его как заменитель любых других вариантов утолить жажду. Возникает психологическая зависимость (первая стадия алкоголизма). Эта фаза в случае с пивом может длиться очень долго - годами. При этом постепенно возрастает частота возлияний и количество потребляемого за один раз пива, переход с легких сортов на крепкое.

Тем не менее, бесконечный рост происходить не может, наступает момент, когда доза, необходимая для опьянения, превышает объем желудка. К этому времени формируется уже и физическая зависимость от алкоголя, поэтому организм начинает требовать "дозаправку". И тогда происходит постепенный переход на водку, как наиболее "выгодный" спиртной напиток (максимальный эффект при относительно небольшой дозе).

Лечение "пивного" алкоголизма происходит по тем же принципам, что и в любом другом случае. Это лишний раз позволяет наркологам утверждать, что подобное деление "алкоголизмов" - лишь бытовая, но никак не медицинская классификация.

Применяются те же психотерапевтические методики - то есть различные вариации кодирования, а также методы фармакологической защиты - то есть блокада алкогольной зависимости специализированными медикаментами.