logo
 
?

бурбон wild turkey 81

Wild Turkey – бренд, выпускающий бурбон в Кентукки.

По американской классификации напиток относится к типу Straight Whiskey (минимум 51% кукурузного дистиллята).

Продукция, производимая для продажи в США, имеет крепость 50,5% и выдерживается в течение 6-8 лет.

Для экспорта предусмотрен менее крепкий вариант с содержанием спирта 43,4%.

Линейка марки включает также ржаной виски и медово-лимонный ликер. В 1869 году выходцы из Ирландии братья Райпи открыли свою дистиллерию на холме в городе Лоуренсбург (США).

В 1893 году производство достигло пика успеха: бурбон фирмы выбрали из более чем 400 образцов для представления Кентукки на Всемирной выставке.

Популярность местной продукции продолжала расти, пока не был принят «Сухой закон», вынудивший закрыться практически все винокурни страны.

В 1933 году, по окончании эры бутлегеров, контрабанды и мафиозных войн, когда «Сухой закон отменили», производство бурбона возродила уже компания Austin Nichols.

Но лишь в 1940 году появилось фирменное название Wild Turkey, а этикетку украсило изображение одноименной птицы.

Историю возникновения названия связывают с популярным прежде мужским занятием: охотой на диких индеек, сопровождавшейся распитием горячительных напитков.

Якобы друзья управляющего заводом оценили вкус напитка и попросили вновь взять бурбон, что пили «с индейками».

Подсказка оказалась очень кстати, и вскоре новая марка американского виски была официально зарегистрирована.