Что и как "нужно" пить?

Различные напитки сочетаются с разными продуктами. Степень охлаждения также должна быть различной.

Различные напитки сочетаются с разными продуктами. Степень охлаждения также должна быть различной.

Вино нельзя охлаждать более 2-х часов. Красное вино охлаждают примерно до 10-15 Со, и подают обычно к мясу или сыру, допускается сочетание красного вина с шоколадом.

Белое вино охлаждается до 5-8 Со и подается к рыбе, легким закускам или белому мясу. По правилам водку нельзя пить залпом. Ее нельзя также сразу запивать или закусывать – необходимо почувствовать вкус водки. Водка подается хорошо охлажденная, в маленьких бокалах размером до 50 г. Под водку подается самая разнообразная закуска, однако ее должно быть много. На Руси под водку часто употребляют соленые огурцы, хорошо под водку идет рыба, мясо, картофель и многое другое.

Коньяк пьют из небольших рюмок, не торопясь. Из закуски под коньяк можно выбрать яблоки, многие любят под коньяк горький шоколад. Коньяк можно подать к кофе.

Несколько советов:

1).Прежде всего, не пейте на пустой желудок, а сначала основательно покушайте.

2) Пить нужно, по возможности, медленно, небольшими глотками. Чем медленнее Вы пьёте, тем меньше спирта попадает в мозг. Организм сжигает примерно 28 г спирта в час.

3). Не чередуйте сорта алкоголя – такое питьё гарантирует Вам головную боль.

4) Избегайте тёмных напитков: красного вина, бренди, коньяка и виски, которые приводят к большей головной боли, чем, например, белое вино или водка.

5).Перед сном: выключите отопление и откройте окно (если это конечно возможно).